Diarahkan oleh Park Hyunjung, "The Witch" ialah kisah seorang gadis luar biasa, dilahirkan dengan kuasa besar yang istimewa dan tidak berperikemanusiaan, cuba menyesuaikan diri dengan dunia elit. Seorang gadis muda, Jaeun (lakonan Kim Dami) sedang melarikan diri dari kehidupan berdarahnya - cabang black-ops kerajaan yang membunuh mereka yang mengikutinya dan membunuh semua orang di hadapannya. Dia kemudian melarikan diri dengan mayat berlumuran darah di ladang berhampiran apabila seorang petani dan keluarganya mengambilnya sebagai anak angkat.
Sepuluh tahun kemudian, keluarga itu bergelut dengan masalah kewangan serta ibu angkatnya menghidap demensia, serta sakit kepala yang berterusan. Kemudian, kawan baiknya, Myunghi (lakonan Ko Minshi), membantunya menyertai rancangan bakat televisyen kebangsaan untuk mendapatkan wang. Plot berlaku apabila seorang budak lelaki misterius tetapi dikenali bernama Gongza (lakonan Choi Wushik) dan Profesor Bak (lakonan Cho Minsoon), ketua program kerajaan yang dingin, memburu Jaeun sejak kecil. .
Plot semakin mendalam selepas Profesor Beck mendedahkan kebenaran gelap program kerajaan - Gongza, di mana dia bereksperimen pada beberapa kanak-kanak untuk mengubah fikiran mereka (termasuk Jun) menjadi makhluk ghaib yang ganas. Pengarah Park mendedahkan sifat sebenar filem itu, di mana Jayoon mendedahkan identitinya sebagai makhluk ghaib yang paling berapi-api yang dicipta oleh program itu, kecuali dia terlalu tersesat dalam membalas dendam. Seperti tajuk filem itu, Park menggambarkan Jayoon sebagai sosiopat, seorang ahli sihir yang menyamar yang suka mencari semangat dalam mengoyakkan tulang dan organ orang lain.